vie quotienne

j'aimais danse  maloya et séga, qui sont des danses à deux.

1,2kg de boeuf 5petit oignos,6gosse ail,3petit tomates,1petit bout gingembre,1branche de thym,sel,poivre,huile,3gros  chouchoux

coupez le boeuf en morceau,émincer les oignons,coupez les tomate en petit dés ,piler ail,sel,poivre etgingembre.

faire revenir la viande quelques instant puis ajouter y les oignons et ensuite la préparation d'ail piler et pour terminer tomate et tym

laisse cuire 3mn à feu doux puis ajouter de l'eau  à hauteur,mettre  à ébullition ,laissez cuire jusqu à évaporation.i

il faut que soit onctueuse, ajouter les chouchoux environ 1 et 5 mn , avantla fin de cuisson de la viande